“没有对比就没有伤害！”昆明与北方水果摊拼 品种价格优势尽显

　　五金、鲜红诱人的草莓、蓝黑相间的蓝莓以及脆甜可口的苹果......近日，记者走访水果市场发现，虽说都叫水果摊，但与北方的水果摊相比，昆明冬季的水果市场可谓五彩斑斓、香气扑鼻，给市民和游客带来一场丰富的水果盛宴。

　　种也太多了，还按公斤算，真是比我们那边便宜多了，可能便宜了至少三分之一以上吧。”12月18日，来自北方的游客秦女士在正昌果品批发市场挑选褚橙、梨等各类瓜果，打算邮寄给家乡的亲戚朋友品尝。秦女士介绍，这是她和老伴第一次到昆明旅游，来之前做过攻略，就知道昆明的菜市场和水果市场很值得逛一逛，与北方市场大相径庭。

　　还有部分网友也表示：“祖国南北方的差异真是显而易见，在家门口的水果摊上深有体会。在南方居住时，水果种类丰富、价格实惠；而在北方，水果摊似乎几十年来都没什么变化，只有几样常见的水果。”据悉，在北方水果市场，香蕉、苹果和梨等水果是主要商品，偶尔会有其他品种出现，但往往因为价格昂贵而鲜有人问津。而在昆明水果市场，除了四季都有的苹果、香蕉等，还有不同品种的橙子、蓝莓、草莓、冬枣、猕猴桃、小金桔、龙眼、甘蔗等特色水果，令人目不暇接。你喜欢的、想要的水果都能在昆明水果市场内找到。

　　昆明作为云南的省会城市，地理位置优越，交通便利，这使得水果从产地到市场的运输成本较低。此外，昆明还搭上了“一带一路”的快车，吸引了大量“一带一路”共建国家种植的热带水果在此集散，例如榴莲、香蕉、山竹等大量涌入昆明市场。数据显示，2023年，云南依托中老铁路进口水果3872车、7.67万吨，进一步丰富了昆明市场的水果种类。稳定的供应链、丰富的水果种类、亲民的价格，让热爱水果的消费者在昆明一年四季都能实现水果自由。

　　值得一提的是，18日上午记者走访正昌果品批发市场了解到，今年大部分水果价格都比去年低。褚橙根据等级不同批发价区间为24-33元/公斤，普通橙子普遍为3-8元/公斤，苹果普遍为6-10元/公斤，蓝莓普遍为80-145元/公斤。“澄江蓝莓价格就比往年便宜5-10元/公斤。”正昌果品批发市场的果商陈先生表示。

　　据了解，由于地理位置的差异，我国南方气候普遍高温，这种气候为水果的生长提供了理想条件，导致水果个头圆润饱满。而北方水果生长期较长，个头偏小且较为讲究时令，冬季水果少。因此，需要把南方的水果往北方运，运输加上沿途的损耗，价格自然就高了。

　　中经网统计数据库显示，从2009年1月—2020年12月，北方城市水果价格波动幅度普遍较大，有13个北方城市水果价格月平均波动幅度超过7.5%；相比之下，南方城市水果价格波动幅度普遍较小，有13个南方城市水果价格月平均波动幅度低于6%，昆明便是其中之一。大多数月份，北方城市水果价格波动的最高点高于南方，最低点也低于南方。

　　“实名羡慕云南人的生活，‘果’然很自由、全网热搜昆明榴莲跌破10元/公斤、在云南真的可以实现各种水果自由......”近年来，昆明的水果市场以其丰富的品类和亲民的价格，频频登上热搜，吸引了众多市民和外地游客的关注。随着“水果自由”理念的流行，昆明成为了许多人心目中的“水果天堂”。

　　昆明的水果市场之所以能吸引外地游客，离不开其独特的地理优势和气候条件。云南的高原气候为水果的生长提供了得天独厚的环境，阳光充足、土壤肥沃，使得这里的水果口感鲜美、品质优良。

　　数据显示，截至2023年，云南水果有45科80属200余种，已形成以苹果、梨等为代表的温带水果，以柑橘、杨梅等为代表的带水果，以芒果、香蕉等为代表的热带水果的特色水果产业带，柑橘、葡萄等品类实现全年供应。昆明市作为省会城市，背靠整个云南市场，加上呈贡宝珠梨、安宁红梨、石林甜柿、富民杨梅、石林人参果等特色水果，水果种类丰富多彩。

　　此外，昆明的水果商家也在不断创新，借助社交媒体和电商平台进行营销，提升品牌知名度，吸引了大量年轻消费者的关注。与此同时，越来越多的网红和博主纷纷到昆明各大农贸市场、水果市场打卡，分享他们在打卡春城时感受到的瓜果飘香、姹紫嫣红等独特体验，进一步推动了昆明水果市场的“破圈”发展。他们通过短视频和直播等形式，展示市场的热闹场景和丰富独特的水果种类，吸引了更多游客前来体验。

　　“刷视频的时候看到云南水果多，有很多水果都没有见过，所以来旅游的时候也会特意来看看，打卡一下云南的水果。”记者通过采访了解到，大部分来打卡云南水果的游客们都是从视频、直播中看到云南丰富多样的水果的。社交网络上的一些视频、电商的直播对云南水果的宣传，让更多的人看见我们云南的水果，一些冬季特色的水果也吸引着消费者和游客的到来。

　　值得一提的是，昆明市政府也积极支持水果产业的发展。2023年12月份，昆明市委农村工作领导小组办公室、昆明市农业农村局印发《昆明市水果产业三年行动方案（2023—2025年）》（以下简称《方案》）。《方案》明确，到2025年，昆明水果种植面积和产量持续稳定在62万亩和55万吨左右；农业产值稳定在35亿元；水果基地预计增加到56个；水果龙头企业增加到100个；水果外销产值增加到30亿元；水果产业综合产值增加到180亿元，实现昆明水果产业形态由“小产业”升级为“强产业”，空间布局由“平面分布”转型为“集群发展”，主体关系由“同质竞争”转变为“合作共赢”，形成结构合理、链条完整的优势特色产业集群。

　　近年来，昆明市凭借优越的自然条件，大力发展水果产业，不仅种植面积和产量持续增长，产值稳定提升，水果产业也已成为当地农民增收的重要途径。

　　“由于澄江地区实施土地流转，前来务工的农户大多为失地农民，年龄普遍在50岁以上，每位务工人员每年可获得约2.4万元的收入，对于种植户而言，15亩蓝莓地的纯收入在20万元到45万元之间。”澄江县吉丰水果种植农民专业合作社副理事长张旭介绍，澄江县吉丰水果种植农民专业合作社成立于2019年1月，位于澄江市龙街街道的蓝莓种植片区。截至2023年6月，合作社已拥有露天蓝莓50亩和大棚无土栽培面积233亩。“上一年度蓝莓产季，合作社与社员在283亩蓝莓地上共计提供了500个就业岗位。”张旭表示，合作社采用“合作社+基地+农户”的种植模式，转变了传统的分散经营方式，有效提高了劳动力利用率，并提升了商品价值，实现了增产增效。蓝莓产业的发展不仅惠及种植户，还为普通农户提供了务工机会，吸纳了大量的务工人员，这进一步促进了当地经济发展。

　　此外，据资料显示，截至目前，蒙自市蓝莓种植面积达3.2万亩，最高亩产达到2.53吨，成为当地增收致富的“新密钥”。蒙自市采用蓝莓产业“622”联农带农机制，该机制是村民以自有土地入股，负责蓝莓种植采摘和日常管理；村（社区）联合成立村集体公司，为农户采购苗木、改造大棚、建设灌溉设施；政府引入行业龙头企业，为农户进行技术指导和销售，获得的收入按照农户60%、村集体企业20%、龙头企业20%的比例进行分配。同时，2024年马树夏季草莓面积排名全国第二，种植面积已达2万余亩，总产量4万吨，总产值高达6亿元，发展公司、合作社和种植大户共542家（户）、提供了10000个就业岗位，产生务工收入2亿元；流转土地2万亩，实现土地流转收入1600万元。经过发展，马树镇草莓产业已形成了一条闭环发展的产业链条，红彤彤的草莓“没有对比就没有伤害！”昆明与北方水果摊拼 品种价格优势尽显，带动当地群众增收致富。

　　记者观察到，昆明的冬季水果市场车水马龙，摊贩一车接一车地在街头销售这些新鲜的水果，形成了热闹的市场景象。其中，橙子和蓝莓是冬季的明星水果，而团结乡的苹果、玉溪的草莓以及新平的橙子也正在成为市场消费的主流。

　　正昌果品批发市场的果商杨女士介绍：“这一季我们家主要是售卖橙子，我们家目前平均一天能售出两车，一车的量在一吨左右。”

　　售卖蓝莓的果商刘女士也表示：“由于供应量充足，目前是蓝莓价格最便宜的时候。我们每天至少能售出七八百件左右，一件约有25-30公斤左右。”

　　当前，昆明市场上比较受欢迎的冬季水果大部分都是云南本地种植的水果，比如哀牢山的褚橙、新平的冰糖橙、团结乡的苹果、玉溪的草莓、红河的柚子、澄江的蓝莓等。其中，售卖永富梨、团结乡苹果、建水阳光玫瑰、红河柚子等水果的果商平均每天的销售量基本保持在500-600件以上。

　　新平县目前已成为云南省最大的冰糖橙产区，‌截至2024年7月，新平县柑桔种植总面积为19.18万亩，其中冰糖橙约11万亩，沃柑6.15万亩‌‌12。预计2024年新平县冰糖橙的产量将达到24万吨，冰糖橙和沃柑等柑桔的总产量预计超过40万吨，总产值有望超过20亿。同时，截至2023年，昆明市蓝莓种植面积为17.9万亩，产量为11.6万吨。‌‌

　　在昆明市，苹果种植也是重要产业，团结乡是该市的主要苹果种植基地，目前种植面积超过5万亩，品种丰富，包括红富士、红玫瑰、华硕、红宝石等。这些苹果不仅在当地销售，还通过地理标志证明商标提升了知名度和市场价值。